Niente paura, non cessiamo l’attività!

E anche se fosse, non credo che nessuno prenderebbe paura per così poco; sono ben altre le cose nella vita che ci portano (in ordine misto) ad avere paura, a farci riflettere, a nutrire nuove speranze.

Semplicemente ho deciso di spostare il blog nello stesso sito dove già sono le mie foto.

Insomma, siamo tornati a casa!  Per chi volesse, questo è il nuovo indirizzo:
http://www.enricofaccin.com/

Sono solo due delle ultime notizie di cronaca degli ultimi giorni.
Un inglese è stato condannato all’ergastolo per aver segregato e abusato delle proprie due figlie per 25 anni, mettendole incinta per 19 volte (leggi la notizia sul Corriere).
Quattro ragazzi riminesi “di buona famiglia” danno fuoco ad un clochard per, come dicono loto, divertimento (vai al Corriere).

Ci si potrebbe abituare a notizie di questo genere, che continuano ad arrivare da ogni parte del mondo, forse anche, è innegabile, perché nel mondo odierno sappiamo tutto quello che accade ovunque accada e siamo, quindi, soggetti a quello che viene indicato come bombardamento mass-mediatico.

Ma io invece ancora mi sorprendo e rimango incredulo!  E spero che sentimento di incredulità e sgomento sia comune alla maggior parte della gente, perché vorrebbe dire che l’opinione che certe cose siano “sbagliate” ancora fa parte di questa nostra società.

Quello che ho visto, però, nella puntata de Le Iene in onda questa sera 25 novembre (questo il link alla puntata odierna sul sito ufficiale), mi ha turbato ancora di più.  Si parlava di tratta degli organi e, più specificatamente, della volontà di (alcuni) rumeni di vendere un proprio rene per un paio di decine di migliaia di euro.  A differenza delle prime due situazioni che ho citato all’inizio di questo post, entrambe relative ad un abuso perpetrato su qualcuno di non consenziente, in questo caso c’è la libera scelta di alcune persone (tre quelle intervistate nel servizio, ma sembra siano moltissime quelle che in Romania si sottopongono a espianti clandestini), per di più basate sulla disperazione…

“Quando sono solo e mi voglio trattare bene, mi faccio un abbondante soufflé, cosa che mi mette in pace con me stesso e col mondo.“

Così mi diceva il mio maestro di cucina… e così questa sera mi sono voluto cimentare anche io, per la prima volta, con questa ricetta, già sapendo che “i soufflé non vengono mai“!

Già ieri sera stavo per affrontare questa sfida, ma poi gli immancabili alimenti in frigo con la data di scadenza ormai scaduta mi hanno offerto la scusa per rimandare.

Ma questa sera non ho voluto tirarmi indietro, e quella che vedete qui di fianco è la prova e l’esito dei miei sforzi: il mio primo soufflé ai funghi, parzialmente cresciuto (ma se non crescono al mio maestro, anche io sono perdonabile, no?)

Tutto sommato, per essere stata una prima volta, è una piccola soddisfazione, ma anche (o soprattutto?), di queste soddisfazioni si vive!

Per chi volesse, ovviamente sono disposto a scambiare la mia ricetta con la vostra.

Perché la cucina è un grande e bellissimo gioco, e cuochi si diventa, basta aver la voglia di giocare e divertirsi!

Enrico

PS = ma vi ho mai parlato del mio maestro di cucina?  No?  Beh, presto lo farò…

Scambiando due chiacchiere con un cliente con cui sto lavorando in questo periodo, sono venuto a conoscenza della sua passione per l’Africa e, soprattutto, per la musica del continente nero.
Ho scoperto così dell’esistenza del suo blog dedicato, appunto, alla musica afro e ai suoi viaggi ed esperienze con musicisti locali.

Inutile riportare informazioni che potete trovare, in originale e non frammentate, direttamente sul sul blog “T.P. Africa” che vi invito a visitare.

Là troverete molti racconti, nonché la possibilità di ascoltare numerosi brani musicali.
Inoltre, per chi di voi vive nei dintorni di Roma, o anche solo ci si trova a passare qualche mercoledì notte, avete la possibilità di ascoltare in diretta una trasmissione radio dedicata , su Radio Popolare Roma FM 103.3 (trovate tutti i dettagli nella homepage del blog).

Buona lettura e buon ascolto.

E’ ufficiale, e pertanto… AUGURI ai neo-sposi Elisa e Nicola!!!

E ora buon viaggio e divertimento alle Maldive!
(E Nicola, almeno per due settimane, smettila di parlare di Android! ;-)

Scrivo questo post dalla mia camera all’hotel Marriott Rome Park, di Roma appunto, dove mi trovo per una workshop europeo di 2 giorni organizzato dalla mia azienda.

Che dire, una boccata di lusso ogni tanto non fa male.  Che ci posso fare, il lusso non mi dispiace, soprattutto quando è pagato; il doppio bagno in camera, comunque, forse è un po’ troppo anche per me.
Devo dire che ultimamente mi sono trattato un po’ bene: vuoi perché in Thailandia ce lo si può permettere, vuoi perché dopo anni di segregazione a Mogliano Veneto ultimamente, nel fare la spola con Roma, ne approfitto per girare un po’ di hotel.

L’effetto negativo è che dopo un po’ c’è il rischio di abituarsi. Non che non riesca più a stare in una bettola (vedi bacarozzi thailandesi, tanto per rimanere in zona), ma anche il lusso risente della mancanza dell’effetto novità.

Continuerò a riflettere su questi temi finché mi sprofondo nel mio king size…

Dal vostro inviato a Roma.

Approfittando del fatto di essere nella Urbe per lavoro, stasera me ne sono andato a fare un giro in centro.  Una bella scarpinata dall’Hotel vicino al Colosseo, fino a Piazza Venezia, Pantheon, Monte Citorio e ritorno, sosta per la cena compresa.

Non c’è che dire: Roma è sempre Roma.  La stessa cosa si potrebbe dire per qualsiasi altro posto; anche per Mogliano Veneto. Ma per Roma vale di più.

Passeggiare affianco a antiche rovine teletrasporta, corpo e sensi, in un’altra dimensione assai lontana da oggi.  Chiedetemi se stasera lungo Via dei Fori Imperiali c’era traffico e non vi saprei rispondere: nemmeno mi ricordo se c’erano auto.

Finché camminavo raptito per le strade dell’Antica Roma pensavo quale stupore dovesse provare, in proporzione, uno straniero.  E mi domandavo come facevano a non impazziere di fronte ad una tale cascata di stimoli…

Cammina cammina sono arrivato fino al Pantheon, ma ho proseguito ancora un po’, prima di fermarmi a cena, alla ricerca di un posto un po’ più defilato e meno affollato.  Che ho infine trovato in Via degli Spagnoli.  Non mi ci è voluto molto a rendermi conto di essere l’unico italiano; degli stranieri la maggioranza erano americani, a gruppetti di 2-3 persone, dai 45 anni in su.
E da simpaticoni e gente alla mano come sono (opinione personale, of course), non c’hanno messo molto ad attaccare bottone gli uni con gli altri.  Così io, finché mi nutrivo della cucina locale, ho avuto l’occasione di farmi un po’ di sani affari loro.
Che in verità erano affari nostri, in quanto principalmente hanno passato il tempo a scambiarsi opinioni sui posti da loro visitati in Italia, esprimendo il loro completo e totale gradimento.

Vi confesso che mi ha fatto piacere: ero semplicemente contento che apprezzassero – e non per gentilezza pro-forma, visto che parlavano tra di loro – il mio Paese.

Imparassimo anche noi ad apprezzarlo un po’ di più, invece di lamentarci e compatirci sempre, e forse saremmo un po’ più contenti, come lo ero io stasera…

Martedì 23 settembre 2008, ore 23.33
Stavo rincasando da un aperitivo, quando passando in auto per una delle strade del centro di Mogliano Veneto ho fatto uno strano “incontro”:

Attendo vostre opinioni al riguardo!

Notte,
Enrico

Sono rincasato da poco dall’aperitivo di “addio” di Nicola: dopo quattro anni di presenza su Job vari qui a Mogliano Veneto e dopo un part-time decrescente è arrivato il momento del rilascio finale.
All’aperitivo c’era anche Michela, con la sua bellissima bambina Giulia, casualmente da queste parti proprio questa sera.  Anche lei un pezzo, ormai storico, del Lifecycle.

Per l’ennesima volta, durante i miei sei anni di permanenza qui a Mogliano Veneto, mi sento un sopravvissuto.
Ho vissuto la fine della seconda ondata di SVG e ancora ricordo come ieri le spaghettate, sempre accompagnate da una bottiglia di vino, a Scorzè, a casa Fiorot-Chiaravalloti, o le chiacchierate con la Ga.
Ho fatto parte della terza generazione di SVG e ricordo con nostalgia le serate insieme ad Elena, Luca e Davide (ciao Davide!).
Ho visto il susseguirsi di colleghi che sono arrivati e partiti dall’universo dei progetti Lifecycle (15 nel solo primo semestre 2008!).

E ancora una volta io resisto e sopravvivo, un po’ come un immortale che si deve rassegnare a lasciar andare le persone che ha avuto accanto…

Ho sempre dichiarato apertamente e con onestà di essere vanitoso.  E’ un vizio che mi appartiene, senza esagerare, credo, ma è parte del mio essere.

Mi rendo conto, ora, di aver esteso questo aspetto terreno anche al mondo virtuale, fatto di blog e social network.

E mi piace, non fosse altro perché voi state soffiando su questo fuoco :-)

Quello sopra è il grafico degli accessi giornalieri al blog (le mie visite non vengono conteggiate): la giornata di oggi entrerà negli annali :-)
Piccoli numeri, in senso assoluto, ma io so accontentarmi…